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Olio EVO

Blend Tradizionale

Tarantina + Ghiannara. Il blend storico materano.

Per secoli i contadini materani coltivavano Tarantina e Ghiannara fianco a fianco: l'amaro deciso dell'una bilanciava la dolcezza dell'altra, e le diverse maturazioni assicuravano una produzione ogni anno.

Questo blend rispetta quella tradizione. Versatile, equilibrato, il compagno quotidiano della cucina lucana.

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Tarantina

Monovarietale. Il primo olio di Matera.

Ghiannara

Monovarietale. Delicato, dolce, precoce.