Vai al contenuto

Matera, seguendo il ritmo delle stagioni

I Templi dell'OlioHome RestaurantMatera by Night

I Templi dell'Olio
Home Restaurant
Matera by Night

Ogni esperienza nasce da qualcosa che succede davvero a Matera in quel momento dell'anno  un forno acceso, una vendemmia, una processione. Niente di artificiale.

Piccoli gruppi

Mai più di 15 persone. Nei vicoli dei Sassi, in una cantina ipogea o intorno a un tavolo di casa, il numero cambia tutto.

Gente vera

Chi accompagna non studia un copione: racconta l'oliveto che cura, la festa che festeggia, la cucina di casa sua.

Stagioni vere

Ogni esperienza esiste solo nella sua stagione. Se non è il momento giusto, non si fa — e questo è esattamente il punto.

Oliveti Ritrovati

Nasciamo per recuperare oliveti secolari abbandonati intorno a Matera. Ogni esperienza vissuta aiuta a tenere in piedi un albero di 200 anni.

Questo mesea Matera

Perché noi

Chi viene con noi non osserva Matera dall'esterno — la abita per qualche ora, insieme a chi ci vive davvero.

01

Piccoli gruppi

Mai più di 15 persone. Nei vicoli dei Sassi, in una cantina o intorno a un tavolo di casa, il numero cambia il tipo di esperienza.

02

Esperienze vere

Forni accesi, oliveti secolari, cucine di casa. Ogni esperienza è costruita intorno a qualcosa che esiste davvero.

03

Ah, questo?

Comunità Slow Food Matera — 92 olivi patriarchi recuperati, alcuni con 200 anni di storia.

Recensioni

Chi ci ha già vissuto

Le recensioni vere dei nostri ospiti sono su queste piattaforme.