Sassi e Crapiata
Dal Mercato al Vicinato
La Crapiata è la zuppa di cereali e legumi che si prepara il 14 e 15 agosto, quando ogni famiglia del vicinato portava un pugno del proprio raccolto per unirlo in un'unica grande pentola comune.
Il percorso parte dal mercato di quartiere, tra bancarelle di prodotti locali, e arriva in un vicinato dei Sassi dove la Crapiata si prepara e si condivide ancora oggi, secondo il gesto di comunità che le ha dato origine.
Galleria
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